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不要烤箱的家常小甜点
2020-10-11

无烤箱甜点 主料 咖啡200ml 蛋白4个 马斯卡彭奶酪250g 水30ml 砂糖90g 低糖玛莎拉酒80ml 手指饼20个 辅料 糖粉适量 可可粉适量 步骤1.准备咖啡放凉,加入酒.之后放一边备用2.用电动搅拌器将蛋白打成柔软的泡沫状态3.将水和糖煮沸,最多滚3分钟4.将糖浆慢慢地倒入蛋白中,不要停止搅打,直到完全冷却,.此时蛋白会变得很有光泽和亮度,即为意式蛋白霜5.在大碗中混合马斯卡彭奶酪和蛋黄6.变得平滑时加入意式蛋白霜中7.将手指饼在咖啡中浸透,排在容器底部,放上一层马斯卡彭奶酪8.继续用同样地方式操作,以马斯卡彭奶酪作为最后一层因为我不知道我的容器多大,拿了个鸡蛋盒做比较

豆沙包主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克辅料红豆沙馅500克豆沙包的做法1.面粉、酵母、白糖入盆中,加入凉水2.揉成光滑、软硬适度的面团,然后蒙上保鲜膜,进行基础发酵3.待面团发至2.5倍大的,发酵完成4.检验发酵是否成

几种不用烤箱的经典小甜品1、酸奶桂花水晶冻材料酸奶1盒,糖桂花适量,原味果冻粉1包做法1、水200毫升烧开,加果冻粉20克搅拌,再加糖桂花,均匀至无颗粒状.

双皮奶 取蛋清加糖打散 再将牛奶倒进 按自己喜欢加糖 倒进杯子里 上锅蒸五分钟即可

材料:鸡蛋三个 砂糖80G 无盐奶油40G 低筋面粉100G 泡达粉一小勺步骤:1 将40G奶油融化成液体状态备用.三个鸡蛋打入盆内,将80G砂糖分两到三次倒入,打发.糖的分量没有放那么多,给小朋友吃,糖分少点比较好呵呵.2将鸡蛋和糖打发3

最简单的果冻做法特别推荐--做果冻 呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放). 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入

电饭锅可以 附上做法给你应该可以成功的. 原料:电饭煲 2个小盆 鸡蛋2个 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的) 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺) 炼乳少许 黄油少许(可以用

嗯,我推荐这个:【阿芙嘉朵/Affogato】很简单而且是意大利最具代表性的甜点之一.还可以根据个人喜好来变出很多花样.香草冰激凌1-3球热的浓缩蒸馏咖啡15-30毫升

我会很多的小甜点.嘿嘿.我教你几个吧.很好学 也很简便.口感也很好. 甜点薄饼 材料: * 2个鸡蛋,打散 * 1 /2杯牛奶 * 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油 * 1杯的多用途面粉/all purpose flour * 2大匙白糖(不爱吃甜的,这用1大匙

简单绿豆糕:原料:绿豆、白糖、面粉做法:1.先把绿豆浸泡30分钟,然后放高压锅中压制8分钟左右,注意绿豆和水的比例是1:3.2.取出绿豆,不需要汤汁,趁热放如糖和面粉搅拌成粘连状.3.放入模具中,蒸上十分钟即可.拿出时还没

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