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不加醋的酸萝卜的做法
2020-06-30

原料 白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜.操作1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边.2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍 .3、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热

食材:白萝卜 1KG 白醋 250ML(大概) 盐 适量 冰糖(白砂糖做法:1.白萝卜削皮(很多食谱的教法是不削皮,但我觉得削皮会干净一点,也很脆很爽口) 2.将白萝卜切薄片.这样更容易入味,更好吃.(当然喜欢条状的可以切条) 3.用适量的盐倒入萝卜片中,拌匀.静止30-60分钟(这样可以去除萝卜里的辛辣味) 4.把萝卜里的水全部倒出,可以加凉开水洗一下萝卜(也可以不洗,感觉洗了会好点,把盐味和萝卜的辛辣味去掉) 5.沥干水分后将白醋,冰糖(

用料 萝卜 食用醋 白糖 凉开水 食盐 酸萝卜的做法 把萝卜(或黄瓜)切成1~2mm的薄片(也可切成条,随便啦) 放入一点食盐,拌匀,约20~30分钟变软.凉开水里醋.因为各个牌子的醋酸度不同,只能一点一点调了.我比较爱吃酸,从1:1开始,再加一匙糖(怕酸的多加点,合适为止) 萝卜变软后,尽可能的挤干水分,放进调好的醋里泡.4小时左右就行(越厚当然要越久) 其实加一两个指天椒应该更好吃(偶家没有,所以没加)

主料 胡萝卜300g 白萝卜1000g 辅料 花椒少许 盐150g_200g 不加醋的酸萝卜的做法步骤1. 准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g2. 切条状,晾干水分.切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点.3. 冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉下去.4. 将晾干水分的萝卜装进坛子,(容器一定,一定要干净,无油,无水)里,(可乐瓶,矿泉水瓶都可以,吃的时候剪开瓶子就行)加入200g盐和冷却的花椒水就可以了.(盐也可以倒入花椒水里面一起煮),用保鲜膜密封好,盖上盖子,放到冰箱或者阴凉处.现在这天气要5_7天才好吃.小贴士 酸萝卜酸不是因为加醋,是因为盐在没有空气的地方发酵.

原料:唯一材料:大白萝卜若干根.唯一调料:盐.做法:1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿.3、大概放置

不要全用醋哈,要先用开水,等水冷后加入少量的醋和糖,再放萝卜,天热的时候最多2天就可以吃了,冬天那就放个1周,喜欢花椒的朋友也可以放点在里面一起泡.等泡好后,味道酸酸甜甜的,还有种花椒的香气!

腌制的食物可以少量的吃,但是不建议孕妇经常或者大量的吃的,因为腌制食物中还是含有一些对你家宝贝不好的物质的,少吃没事.

酸萝卜主料:胡萝卜、白萝卜辅料:花椒、盐1. 准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g2. 切条状,晾干水分.切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点.3. 冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉下去.4. 将晾干水分的萝卜装进坛子,(容器一定,一定要干净,无油,无水)里,(可乐瓶,矿泉水瓶都可以,吃的时候剪开瓶子就行)加入200g盐和冷却的花椒水就可以了.(盐也可以倒入花椒水里面一起煮),用保鲜膜密封好,盖上盖子,放到冰箱或者阴凉处.现在这天气要5_7天才好吃.我在豆果上看到的酸萝卜的做法,先分享给您,您对照这看看自己的做法,然后可以再做些改进!

不需加醋,过一段时间自然会酸.如果想味道好一点,可加一些老盐水.

须加醋.先将萝卜切片,以盐腌数小时.倒去盐水,再以醋及糖腌上数天,即可食用..

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